barbecue

Bij Traiteurslagerij de Goeij in Vianen bent u aan het juiste adres voor een (h)eerlijke winterbarbecue. Buiten zitten met een heater onder de veranda of overkapping, met een dikke sjaal om. Glaasje rode wijn of een winters speciaalbier erbij. Bij koude en winterse temperaturen is barbecuen minstens zo lekker als in de zomer. Het assortiment hoeft niet eens zo te verschillen... Maar als we u mogen adviseren, kies dan eens wat anders.

Heeft u een keramische of barbecue met deksel is een groot stuk vlees een echte aanrader. Door het langzaam te garen met een lekkere rub of marinade wordt het super mals! Vraag tips aan de slager, wij hebben alle kennis in huis en delen deze graag met u. Als u smult van een lekker stukje vlees, kunnen wij daar ook van genieten! 

Probeer een tomahawk steak, cote de boeuf of spare ribs. En combineer dat bijvoorbeeld met groente frietjes van pastinaak, zoete aardappel of geroosterde pompoen. De mogelijkheden zijn oneindig en naar ieders smaak aan te passen. Geef er uw winterse bbq draai aan!

Voor bezorgen en ophalen in Vianen rekenen we € 30,00.

ONLINE BESTELLEN >>

barbecue pakketten
te bestellen vanaf 4 personen

 Pakket blankensteijn (te bestellen vanaf 25 personen)

Kipfilet, hamburger, speklapjes en barbecueworst
    Rundvleessalade en aardappelsalade,
Knoflooksaus, zigeunersaus en satésaus
    Stokbrood en kruidenboter
Borden, bestek, hotpot en barbecue

Per persoon € 16,50

Barbecue compleet maken? Dat kan!

Een compleet verzorgde barbecue? 
Vanaf 10 personen maken wij uw barbecuefeest compleet met onderstaande pakketten.

Per persoon berekenen wij 200 gram salades, 100 gram sauzen en ¼ stokbrood en kruidenboter.
De borden en bestek zijn van goede kwaliteit disposables. Voor aardewerk borden en rvs beste betaalt u een toeslag van € 1,50 per couvert en eventuele schoonmaakkosten.

lekker voor erbij

Bijgerechten kunnen prima op de barbecue, uien, champignons, paprika en courgettes zijn heerlijke bijgerechten.
Rijg deze aan een spies en smeer ze in met olijfolie, leg deze op de barbecue en maak ze af met lekkere kruiden.

Ook een maiskolf is heerlijk op de barbecue, deze hebben wij voor u voorgekookt zodat ze gebruiksklaar zijn.

Pofaardappels zijn ook erg lekker, geen pofaardappels in huis, neem dan een grote aardappel en was deze af, even in de magnetron en ze zijn gebruiksklaar, heerlijk met spekjes, kruidenboter of zure room.

Ook uw nagerecht is heerlijk vanaf de barbecue, Peren, bananen en kersen zijn hiervoor zeer geschikt, wikkel deze in de aluminiumfolie en verhit ze op de barbecue, lekker met ijs, slagroom of chocoladesaus.

 = glutenvrij

onze spiesen

Biefstukspies
Ossenhaasspies
Varkenshaassaté
Bavette spies
Lamsspies
Kalfsspies
Mixed grill spies
Cevapcici spies
Kipsaté
Shaslick
Hawaï spies
Kip op stok

gewoon lekker vlees

Kipfilet
Varkensfilet
Minute steak
Minute steak gerold
Pepersteak
Biefstuk
Speklapjes gekruid
Procureurlapjes
Ribeye
Brederodeburger
Kipdijen
Lamskotelet NZ

groot vlees

Rosbief
Entrecote
Pincha
Hele kip
Spare ribs
Procureur
Ribstuk
Cote de boeuf
T-bone steaks
Ribeye
Lamsbout Hollands

Lamsbout NZ
Beenham
Kalfs spareribs
Runder shortribs
Varkenswangen	dagprijs
Kalfswangen	dagprijs
Sucadesteak
Pulled pork	dagprijs
Longhaas	dagprijs
Bavette

voorgegaard vlees

Hamburgers
Barbecueworst
Drumsticks
Knakworst
Procureursteak
Kipsaté

vis

Garnalenspies
Zalmmoot

vegetarisch

Saté
Shaslicks
Bleu burgers
Kaasfakkels
Maïs
Groentenspies
Pofaardappels

bijgerechten

Stokbrood wit
Stokbrood bruin
Mais
Pofaardappels
Courgettes	dagprijs
Champignons	dagprijs
Paprika	dagprijs
Uien	dagprijs
Kruidenboter
Tapenades
Dessertbuffet (op aanvraag)
Fruitsalade

sauzen

Satésaus
Satésaus pot
Knolooksaus
Tzatzikisaus
Cognacsaus
Kerriesaus
Joppiesaus
Zigeunersaus
Piri pirisaus
Honing mosterdsaus

salades

Zalmsalade
Brab. rundvleessalade
Aardappelsalade
Komkommersalade
Tomaat komkommersalade
Waldorfsalade
Witte kool salade
Bietensalade
Pasta salade
Tonijnsalade

Prijzen

Belt of mailt u ons gerust voor de op dit moment geldende prijs.