Background

barbecue

Bij Traiteurslagerij de Goeij in Vianen ben je aan het juiste adres voor een (h)eerlijke winterbarbecue. Buiten zitten met een heater onder de veranda of overkapping, met een dikke sjaal om. Glaasje rode wijn of een winters speciaalbier erbij. Bij koude en winterse temperaturen is barbecuen minstens zo lekker als in de zomer. Het assortiment hoeft niet eens zo te verschillen... Maar als we u mogen adviseren, kies dan eens wat anders.

Heeft u een keramische of barbecue met deksel is een groot stuk vlees een echte aanrader. Door het langzaam te garen met een lekkere rub of marinade wordt het super mals! Vraag tips aan de slager, wij hebben alle kennis in huis en delen deze graag met u. Als u smult van een lekker stukje vlees, kunnen wij daar ook van genieten! 

Probeer een tomahawk steak, cote de boeuf of spare ribs. En combineer dat bijvoorbeeld met groente frietjes van pastinaak, zoete aardappel of geroosterde pompoen. De mogelijkheden zijn oneindig en naar ieders smaak aan te passen. Geef er uw winterse bbq draai aan!

ONLINE BESTELLEN >>
BEKIJK ONZE BARBECUEFOLDER >>




barbecue pakketten
te bestellen vanaf 4 personen

bbq menu "BREDERODE"

Hamburger
BBQ worst
Speklapje gekruid
Kipfilet

Per persoon: € 6,75

bbq menu "vianen"

Biefstukspies
Varkenshaassaté
Bourgondische kipfilet
Lamskotelet

Per persoon: € 8,75

bbq menu "kloosterTUIN"

2 stokjes kipsaté
Gemarineers filetlapje
Brederodeburger
Bourgondische kipfilet
Biefstukspies

Per persoon: € 10,75

bbq menu "WATERTOREN"

Ribeye
Kalfsspies
Garnalenspies
Zalmmoot

Per persoon: € 13,90

bbq menu "vRIJSTAD" (VEGA)

Maïskolf
Gepofte aardappel
Vegetarische hamburger
Vegetarische shaslick

Per persoon: € 6,50

bbq menu "KLEIN KLOK"

Stokje kipsaté
BBQ worst
Hamburger

Per persoon: € 4,25

bbq menu "gluten & lactosevrij"

Kipfilet Indian
Varkensfilet Persian
Biefstuk Argentina
Brederodeburger

Per persoon: € 8,95


NAtuurlijk mag u zelf ook een pakket samenstellen...

 Pakket blankensteijn (te bestellen vanaf 25 personen)

Kipfilet, hamburger, speklapjes en barbecueworst
    Rundvleessalade en aardappelsalade,
Knoflooksaus, zigeunersaus en satésaus
    Stokbrood en kruidenboter
Borden, bestek, hotpot en barbecue

Per persoon € 15.00



complete barbecue pakketten

Een compleet verzorgde barbecue? Geen probleem bij Slagerij de Goeij in Vianen!
Vanaf 10 personen maken wij je barbecuefeest compleet met onderstaande pakketten.

Per persoon berekenen wij 200 gram salades, 100 gram sauzen en ¼ stokbrood en kruidenboter.
De borden en bestek zijn van goede kwaliteit disposables. Voor aardewerk borden en rvs beste betaalt u een toeslag van € 1,50 per couvert.

STANDAARD Compleet

Rundvleessalade
Aardappelsalade
Rauwkostsalade
Knoflooksaus
Zigeunersaus
Satésaus
Stokbrood wit/bruin
Kruidenboter
Borden, bestek en servetten

Per persoon: € 7,95
Vanaf 10 personen

luxe Compleet

Rundvleessalade
Tomaat-eisalade
Komkommersalade
Fruitsalade
Knoflooksaus
Joppiesaus
Zigeunersaus
Kerriesaus
Cognacsaus
Satésaus
Stokbrood wit/bruin
Kruidenboter
Tapenade
Borden, bestek en servetten

Per persoon: € 9,50
Vanaf 15 personen

glutenvrij Compleet

Brabantse rundvleessalade
Aardappelsalade
Komkommersalade
Satésaus pot
Tzatzikisaus
Zigeunersaus
Glutenvrije ciabatta
Kruidenboter en tapenade
Borden, bestek en servetten

Per persoon: € 8,95
Vanaf 10 personen

vegetarisch Compleet

Aardappelsalade
Tomaat-eisalade
Komkommersalade
Satésaus
Knoflooksaus
Zigeunersaus
Stokbrood wit/bruin
Kruidenboter
Borden, bestek en servetten

Per persoon: € 7,50
Vanaf 10 personen



lekker voor erbij

Bijgerechten kunnen prima op de barbecue, uien, champignons, paprika en courgettes zijn heerlijke bijgerechten.
Rijg deze aan een spies en smeer ze in met olijfolie, leg deze op de barbecue en maak ze af met lekkere kruiden.

Ook een maiskolf is heerlijk op de barbecue, deze hebben wij voor u voorgekookt zodat ze gebruiksklaar zijn.

Pofaardappels zijn ook erg lekker, geen pofaardappels in huis, neem dan een grote aardappel en was deze af, even in de magnetron en ze zijn gebruiksklaar, heerlijk met spekjes, kruidenboter of zure room.

Ook uw nagerecht is heerlijk vanaf de barbecue, Peren, bananen en kersen zijn hiervoor zeer geschikt, wikkel deze in de aluminiumfolie en verhit ze op de barbecue, lekker met ijs, slagroom of chocoladesaus.

 = glutenvrij

onze spiesen

Prijzen per 100 gram.

Biefstukspies 
Ossenhaasspies 
Varkenshaassaté
Bavette spies 
Lamsspies 
Kalfsspies
Mixed grill spies
Cevapcici spies
Kipsaté
Shaslick
Hawaï spies
Kip op stok

gewoon lekker vlees

Prijzen per 100 gram.

Kipfilet
Varkensfilet
Minute steak
Minute steak gerold
Pepersteak
Biefstuk
Speklapjes gekruid
Procureurlapjes
Ribeye
Brederodeburger
Kipdijen
Lamskotelet NZ

groot vlees

Prijzen per 100 gramm

Rosbief
Entrecote
Pincha
Hele kip
Spare ribs
Procureur
Ribstuk
Cote de boeuf
T-bone steaks
Ribeye
Lamsbout Hollands
Lamsbout NZ
Beenham
Kalfs spareribs
Runder shortribs
Varkenswangen dagprijs
Kalfswangen dagprijs
Sucadesteak
Pulled pork dagprijs
Longhaas dagprijs
Bavette

voorgegaard vlees

Prijzen per 100 gram

Hamburgers
Barbecueworst
Drumsticks
Knakworst
Procureursteak
Kipsaté

vis

Prijzen per stuk.

Garnalenspies
Zalmspies

vegetarisch

Prijzen per stuk.

Saté
Shaslicks
Groenteburgers
Hamburgers
Groentenspies

bijgerechten

Prijzen per stuk, tenzij anders vermeld.
Vraag naar de dagprijs in de winkel.

Stokbrood wit
Stokbrood bruin
Mais
Pofaardappels
Courgettes dagprijs
Champignons dagprijs
Paprika dagprijs
Uien dagprijs
Kruidenboter
Tapenades
Dessertbuffet
Fruitsalade

sauzen

Prijzen per 100 gram.

Satésaus
Satésaus pot
Knolooksaus
Tzatzikisaus
Cognacsaus
Kerriesaus
Joppiesaus
Zigeunersaus
Mayonaise fles
Curry / Ketchup fles
Piri pirisaus
Honing mosterdsaus

salades

Prijzen per 100 gram.

Zalmsalade
Brab. rundvleessalade
Aardappelsalade
Komkommersalade
Tomaat eisalade
Waldorfsalade
Slanksalade
Bietensalade
Pasta salade
Tonijnsalade
Bossalade

Prijzen

Alle genoemde prijzen zijn onder voorbehoud van prijswijzigingen, belt of mailt u ons gerust voor de op dit moment geldende prijs.

Offerte maken wij ook onder voorbehoud van prijswijzigingen.



verhuur

Natuurlijk nemen wij graag de complete verzorging van je barbecuefeest voor onze rekening.

NIEUW! Quan de vierkante barbecue waarbij u op de zijkant bakt. De hout gestookte zijn ook leuk als terrasverwarming.

Quan 60cm, tot 30 personen € 75,00* inclusief hout
Quan large, tot 40 personen € 100,00** inclusief gas
Kamado alleen met kok (vraag naar de prijzen) € 75,00**
Partytenten vanaf € 35,00
Aardewerk borden en RVS bestek incl. schoonmaakkosten € 2,00
Kok vanaf € 50,00
Personeel vanaf € 35,00
Locatiekosten vanaf € 50,00
Statafels € 7,50
Statafels met rok € 15,00
Buffettafels € 7,50
Buffettafels met rok € 15,00
Hotpot € 5,00
Heaters  € 20,00 exclusief gas
Opscheplepels € 1,00
Tangen € 1,00

* Alleen in combinatie met complete barbecuepakketten.
** Alleen in combinatie met barbecuepakketten en personeel.

Voor verhuur van tafels, stoelen, springkussens etc verwijzen wij u graag door naar Stardrift verhuur
info@stardrift-verhuur.nl, 0347 - 377706 of 06 - 29301252.

Natuurlijk nemen wij u graag de zorg uit handen door uw evenement te organiseren, vraagt u hiervoor gerust naar de mogelijkheden. Vertel ons uw wensen en wij maken een offerte op maat.

Voor uw sportclub hebben wij meerdere creatieve ideeën, Wij horen graag wat voor u kunnen betekenen.



Barbecue voor grote groepen

Een barbecue organiseren met je school, bedrijf, familie, buurt- of sportvereniging? Wij kunnen de barbecue compleet voor jullie verzorgen. Exact zoals je het wilt hebben. Vraag bij ons naar de mogelijkheden zodat het barbecuefeest van a tot z geslaagd wordt met de kwaliteit van de slager.

Voor verhuur van borden, bestek, saving dishes, barbecues, tenten, tafels, stoelen, springkussens etc. werken wij samen met stardrift verhuur in Hagestein.



goed om te weten

Bestellen

Uw bestelling ontvangen wij graag minimaal 2 dagen van tevoren.
Bestellingen vanaf 25 personen graag 1 week van tevoren doorgeven.

Voor vragen en/of offerte aanvraag mail ons gerust: slagerijdegoeij@live.nl
Voor bestellingen kunt u mailen naar: bestellingdegoeij@outlook.com

barbecue

In het hoogseizoen is het verstandig uw gas of kolenbbq tijdig te reserveren.

De barbecues zijn vanaf 15 personen, bij complete pakketten, vlees en bijgerechten, gratis in bruikleen.
Bij minder dan 15 personen en alleen vleespakketten rekenen wij € 25,00 per barbecue exclusief gas of kolen (gas is dagprijs bel ons gerust voor actuele prijzen).

Per 30 personen rekenen wij 1 barbecue. Wilt u er meer dan zijn de kosten € 15,00 per barbecue.

De barbecue ontvangen wij graag schoon retour, wilt u dat wij ze schoonmaken dan rekenen wij daarvoor.€ 20,00 per barbecue.

bezorgen

Wij bezorgen uw bestelling gratis van maandag tot en met vrijdag tussen 11.00 uur en 18.00 uur en op zaterdag tussen 11.00 en 17.00 uur bij een minimale besteding van € 150,00.

Het tijdstip van bezorging is een richtlijn. Wij kunnen helaas niet altijd op tijd rijden. Voor het ophalen van de spullen rekenen wij € 7,50.

Bij besteding onder de € 150,00 rekenen wij € 7,50 bezorgkosten.

locatie

Een barbecuefeest op een unieke locatie, dat kan. Wij hebben de beschikking over “Gasterij de Kloostertuin” een prachtige plek langs de stadsgracht in Vianen. Kom eens gezellig langs om de mogelijkheden te bespreken.

“Gasterij de Kloostertuin”
Klooster 1c, 4132 BM Vianen, 0347-371298, 06 81 088 095 of kijk op onze website.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.